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Evalúan el potencial antioxidante de las batatas de pulpa naranja

En la Argentina, la batata es una hortaliza de consumo popular y es la base de la industria del dulce de batata, postre típico del país. Por esto, un equipo de investigación...

Las plantaciones forestales almacenan 70 millones de toneladas de carbono orgánico

Así lo determinó un estudio realizado por el INTA y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación que analizó esta capacidad de los suelos en los diversos ambientes del...

Evalúan el potencial de los pigmentos de la zanahoria morada

Una investigación del INTA, del Conicet y de Universidades nacionales e internacionales aseguran que los extractos de antocianinas de esta hortaliza tienen características que la posicionan como colorante natural para la industria...

Compost cómo transformar residuos orgánicos domiciliarios en abono

Del total de los residuos sólidos urbanos 17% pertenecen a papel y cartón, y un 50% a residuos orgánicos. INTA AMBA brinda detalles de preparación de esta enmienda que enriquece y reactiva...

Obtienen leche caprina pasteurizada y fortificada con hierro

Un equipo de investigación del INTA Salta logró la pasteurización y fortificación con hierro de la leche caprina en un 56 % de la dosis diaria recomendada. Se trata de un producto...

Llega una nueva edición de Mercado de Industrias Culturales Argentinas

Con el acompañamiento del INTA y de la Fundación ArgenINTA, 11 emprendimientos que son parte de Alma Rural, y que representan a diversas regiones de la Argentina, participarán en una nueva edición...

Primera capacitación realizada con Interpretación de Legua de Señas Argentina realizada por INTA AMBA

La Estación Experimental Agropecuaria AMBA realizó la primera capacitación con interpretación de lengua de Señas Argentina. Se trata de un Curso de Huerta Agroecológica, que constará de 8 encuentros mensuales. Esta actividad tiene...

Aromáticas y medicinales: conocer al consumidor para definir estrategias

Frente al auge de demanda de productos naturales para la salud y alimentación, el INTA realizó una encuesta nacional que indaga sobre los hábitos de consumo y uso de estas plantas. Esta...
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En el mes de concientización contra el cáncer de mama, el ministerio de Salud de la Provincia pondrá en marcha este 2022 una nueva...

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